Frisch gerösteter Kaffee

Empfohlene Produkte

Genießen Sie eine Tasse dieses besonderen Kaffees. Spüren Sie die Sorgfalt, Tradition und Qualität, die in jedem Schluck stecken

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Aussie Blend

Erleben Sie den Geschmack von Australien in jeder Tasse unserer Australia Day-Kaffeemischung.

Super Mario, Lunji Estate Tanzania Anaerobic Natural

Entdecken Sie Lunji Estate: Der Geschmack von afrikanischem Spitzenkaffee

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Barista Kurs - Sonntag, 01 Juni 2025, 13:00 - ca.17:00

Noch Plätze frei

CHF 245.00

Barista Kurs - Sonntag, 01 Juni 2025, 13:00 - ca.17:00

Praktischer Barista-Kurs in Zusammenarbeit mit der Barista Roastery.

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CHF 12.95

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Depresso? Holen Sie sich Ihre Espressomaschinen-Themensocken von Many Mornings hier!

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Kaffeeliebhaber? Holen Sie sich Ihre Kaffee-Themensocken von Many Mornings hier!

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Revolutionäre Espresso-Perfektion für zuhause und Café: Die ultimative Siebträgermaschine

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Emil U.

Kaffee von A-Z

Rösterei

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B2B, Gastro, Büros

Events, Feiern, Location

14 Jahr Coffee Freak, 10 Jahre Barista, 4 Jahre Röster und 1 Jahr Kaffee Sommelier

Aus Liebe zum Kaffee

Mit dem Loring-Röster reduzieren wir den Gasverbrauch um bis zu 70 % und setzen auf umweltfreundliche Becher und Verpackungen. Unser Versand erfolgt ressourcenschonend, damit jeder Schritt – von der Bohne bis zur Tasse – die Umwelt respektiert.

Nachhaltig

Wir legen größten Wert darauf, Kaffee auf Augenhöhe mit den Bauern zu beziehen, ressourcenschonend zu arbeiten und die Freude an echter Handwerkskunst in jede Tasse zu bringen. Denn für uns zählt nicht nur der Geschmack, sondern auch die Geschichte hinter jedem Bohnenpaar.

So direkt wie möglich

Hier lernen Baristas, Kaffeeliebhaber und Profis alles über nachhaltiges Rösten, perfektes Handwerk und den verantwortungsvollen Umgang mit Kaffee – immer mit Fokus auf Qualität und Umweltbewusstsein.

School of Coffee

Blumenbergplatz 1 9000 St.Gallen

Barista

unser Kaffee

Der Mann hinter dem Kaffee

Emil Underberg Kaffee Sommelier, Röster und Coffee Freak

Nach seiner Schulzeit zog Emil nach Neuseeland, fand dort seine Leidenschaft als Gastgeber und entdeckte seine Liebe zum Kaffee während seines Studiums in Melbourne, Australien. Nach seinem Bachelor-Abschluss in Aberdeen, Schottland, eröffnete er im Sommer 2017 das Barista - Specialty Coffee & Bar in St. Gallen. Seinen ersten Kaffeeröstkurs absolvierte er im März 2020, gefolgt von weiteren Kursen in den Jahren 2022 und 2023, zuletzt in Dubai. Anfang 2023 war es dann endlich soweit, und Emil eröffnete seine eigene Kaffeerösterei: Barista - Roastery & School of Coffee. Seit 2023 trägt Emil zusätzlich den Titel "Kaffee-Sommelier" und bildet sich nicht nur kontinuierlich weiter, sondern gibt sein Wissen auch regelmäßig in Kursen und bei Veranstaltungen weiter.

Alles ausser gewöhnlicher Kaffe! Kaffeespezialitäten mit Suchtgefahr (mittlerweile auch ohne Koffein)....

Jürgen K.

Alles ausser gewöhnlicher Kaffe! Kaffeespezialitäten mit Suchtgefahr (mittlerweile auch ohne Koffein)....

Emil hat direkt bei uns zuhause unseren Vollautomat so eingestellt, dass wir jetzt Barista Kaffee auch zu Hause geniessen können! Dank seinem Fachwissen rund um Kaffee und Kaffee rösten hat er uns eine neue Welt eröffnet. Danke Emil und ich kann es jedem nur empfehlen einen Barista...

Renate B.

Emil hat direkt bei uns zuhause unseren Vollautomat so eingestellt, dass wir jetzt Barista Kaffee auch zu Hause geniessen können! Dank seinem Fachwissen rund um Kaffee und Kaffee rösten hat er uns eine neue Welt eröffnet. Danke Emil und ich kann es jedem nur empfehlen einen Barista...

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